¿Te ha pasado alguna vez que estas leyendo una receta y hay muchas palabras cuyo significado desconoces?. ¿No dominas alguna técnica de cocción concreta? ¿Sabes cómo se llaman los distintos tipos de cortes de las verduras?
Para todos aquellos que quieran saber más sobre términos culinarios o simplemente conocer el significado de algún término en concreto, aquí tenemos un glosario de términos culinarios para todos aquellos que les pueda interesar.
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